作り方

• 1
  冷凍長命草うどんを流水（またはため水）で約10分解凍して水気をきり（レンジなら2玉600Ｗで約5分加熱後、水洗い）、お皿に盛ります。
• 2
  もずくは、水洗いして水気を切ります。ミニトマトは4等分し、
  水菜は2cmに切って水洗いしてザルにあげます。
  青ネギは小口切り、ショウガ・ミョウガは
  千切りにして水にさらして絞ります。
• 3
  ボウルに麺つゆと水を入れ、
  ②と白ごまを加えてぶっかけつゆにします。
• 4
  ①の長命草うどんに③をかけて、お召し上がりください。